الرياح الباردة تحول التراسات المفتوحة إلى ممرات ضيقة. يدخل الضيوف، ويرون الطاولات الفارغة، ثم يخرجون مرة أخرى. من الواضح ما سيحدث بعد ذلك: عدد أقل من الطاولات المتاحة، خدمة أبطأ، وعاملون يضطرون للانتظار بدلاً من العمل. بالنسبة للمطاعم الخارجية، فإن التدفئة في فصل الشتاء ليست ميزة، بل هي ضرورة. باستخدام أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء المناسبة، يمكن جعل المكان مريحًا ومناسبًا للاستخدام.
ما هو مهم من الناحية التقنية؟ نحن نصنع أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء الأكثر مبيعًا استنادًا إلى عنصر من الألياف الكربونية داخل أنبوب من الكوارتز ذو قدرة عالية على نقل الحرارة. هذا النظام يوفر حرارة مباشرة تسخن الأشخاص والأسطح، وليس الهواء المحيط بهم. في الواقع، يعني ذلك أن الحرارة تبدأ في الظهور فور تشغيل الجهاز، دون حاجة إلى وقت لتسخين الهواء، كما أن الحرارة لا تختفي بسبب الرياح.
هذه الأجهزة مصممة خصيصًا للاستخدام في التراسات التجارية؛ حيث تكون القدرة الخاصة بها 1500 واط أو 2000 واط، وهي تعمل على جهد كهربائي قياسي يتراوح بين 220-240 فولت. كما أنها تحتوي على مقبس ثابت لسهولة التوصيل. يوجد أيضًا ترموستات داخلي لضمان استمرارية الحرارة المريحة، بالإضافة إلى نظام لحماية الجهاز في حالة تعرضه للإسقاط. من أجل الاستخدام الفعال في الأماكن الخارجية، يجب اختيار جهاز ذو درجة حماية عالية تحميه من المطر والغبار.
لماذا يعمل هذا النظام في المطاعم الخارجية؟ في الأماكن الخارجية، المهمة بسيطة: الحفاظ على دفء الضيوف لكي يبقوا، ثم تسريع تحضير الطاولات لاستقبال الضيوف التاليين. أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء توفر درجة حرارة مريحة مباشرة، دون الحاجة إلى تدفئة الهواء بأكمله. هذا يجعل الضيوف يبقون لفترة أطول، ويطلبون المزيد من الطلبات، ويعودون مرة أخرى.
هذا الراحة تؤثر بشكل مباشر على الأعمال التجارية؛ حيث تتسارع عملية تحضير الطاولات، لأن العملاء لا يضطرون للانتظار. كما أن الخدمة تصبح أفضل، ويزداد معنويات العاملين عندما يشعرون بأن المكان مريح وليس قاسيًا. الحرارة المنبعثة من أجهزة التدفئة مباشرة، لذا يمكن الحصول على تجربة مريحة دون الحاجة إلى تدفئة الهواء بأكمله.
ما يجب معرفته من ناحية التركيب؟ يجب التخطيط لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ. يجب تركيب الأجهزة في ارتفاع مناسب بحيث تسخن المنطقة المخصصة للجلوس، وليس فوق رؤوس الأشخاص. كما يجب ترتيب الأجهزة بحيث لا تكون هناك مناطق باردة. معظم الأجهزة مصممة للتركيب عبر كابلات كهربائية أو باستخدام مقبس، لكن يجب التأكد من القواعد الكهربائية المحلية وقدرة النظام على تحمل الحمل.
من الناحية العملية، فإن أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء تسخن الأشخاص والأشياء بشكل ممتاز، لكنها لا تسخن الهواء البارد. في الأوقات التي تكون فيها الرياح قوية، يجب استخدام حواجز لحماية الأجهزة من الرياح. إذا تم التعامل مع هذا الأمر بشكل صحيح، فإن فصل الشتاء سيصبح موسمًا يمكن التخطيط له، وليس موسمًا يجب التعامل معه بصعوبة.