Chłodny wiatr przemienia taras na zewnątrz w korytarz. Goście wchodzą do środka, widzą puste stoły i odchodzą. Wiadomo, co się potem dzieje: mniej miejsc do siedzenia, wolniejsza obsługa, a pracownicy muszą czekać zamiast pracować. Dla restauracji na zewnątrz ogrzewanie zimą nie jest żadnym dodatkowym atutem – to konieczność. Jeśli zainstaluje się odpowiednie grzejniki infradźwiękowe, przestrzeń staje się przyjazna, komfortowa i opłacalna.
Co naprawdę ma znaczenie pod względem technicznym Nasze najpopularniejsze grzejniki infradźwiękowe składają się z elementu z włókna węglowego umieszczonego w tubie kwarcowej o wysokiej przepuszczalności ciepła. Taka konstrukcja umożliwia oddawanie ciepła bezpośrednio na ludzi i powierzchnie, a nie na powietrze pomiędzy nimi. W praktyce oznacza to, że ciepło pojawia się natychmiast po włączeniu urządzenia – bez długiego czasu nagrzewania, bez strat ciepła na skutek prądów powietrza.
Te urządzenia są przeznaczone do użycia na tarasach komercyjnych: typowe modele to 1500W i 2000W. Urządzenia te działają na standardowych obwodach 220–240V i mają solidne gniazdko, co ułatwia ich montaż. Zintegrowany termostat zapewnia stałą temperaturę, a mechanizm ochrony przed przewróceniem wyłącza urządzenie, jeśli zostanie przewrócone. Aby urządzenie mogło sprawnie funkcjonować na zewnątrz, należy sprawdzić jego stopień ochrony IP, który powinien chronić go przed deszczem i kurzem.
Dlaczego to sprawdza się w restauracjach na zewnątrz Tutaj zadanie jest proste: trzeba utrzymać gości w odpowiednio wysokiej temperaturze, aby mogli tam zostać, a potem szybko przygotować miejsce dla kolejnej grupy gości. Grzejniki infradźwiękowe dokładnie to robią – zapewniają komfort w miejscu siedzenia, a nie tylko ciepłe powietrze nad głowami gości. Ludzie zostają dłużej, zamawiają więcej i wracają ponownie.
Ten komfort bezpośrednio wpływa na efektywność działania restauracji. Stoły są zajmowane szybciej, ponieważ klienci nie muszą czekać na odpowiednio ciepłe miejsce. Obsługa przebiega płynniej, a morale pracowników poprawia się, gdy przestrzeń jest przyjazna, a nie nieprzyjemna. Ciepło emitowane przez grzejniki jest skierowane bezpośrednio na cel, więc można mieć komfortową atmosferę bez konieczności ogrzewania całej ilości powietrza.
Co należy wiedzieć podczas montażu Należy planować takie rozmieszczenie grzejników, aby ciepło rozprzestrzeniało się równomiernie po całej przestrzeni. Grzejniki należy zamontować na takiej wysokości, aby ciepło docierało do miejsc siedzenia, a nie nad głowami ludzi. Należy też zadbać o to, by nie było chłodnych miejsc. Większość urządzeń nadaje się do montażu za pomocą standardowych obwodów elektrycznych, ale należy sprawdzić lokalne przepisy elektryczne oraz wydajność systemu.
Jedna ważna rzecz: grzejniki infradźwiękowe doskonale ogrzewają ludzi i przedmioty, ale nie mogą ogrzać zimnego powietrza. W bardzo wietrznych warunkach należy użyć osłon przeciwwiatrowych lub rozmieścić grzejniki tak, aby zmniejszyć bezpośredni wpływ wiatru. Jeśli to zrobimy, zima stanie się sezonem, który można zaplanować, a nie czymś, z czym trzeba się mierzyć.